番茄到底算是蔬菜还是水果?

番茄到底算是蔬菜还是水果?

小编
2021-05-20 / 0 评论 / 2 阅读 / 正在检测是否收录...

鉴于每次去逛超市,番茄都是呆在蔬菜区的,连逛路边摊的时候,它也都是老老实实的呆在蔬菜小贩的摊子上。

所以,我个人是一直把它当成一颗蔬菜来看的。

很多人可能还不知道,在100多年前,番茄到底是蔬菜还是水果,这一千古难题,甚至还闹上过法庭。

也就是著名的尼克斯诉赫登案。

1893年,番茄进口商约翰尼克斯和他的两个兄弟,进口了一批番茄到美国。

但是呢,却被税收员爱德华赫登收了10%的蔬菜关税,而按照当时美国的关税法,进口水果是可以免关税的。

番茄到底算是蔬菜还是水果?.jpg

约翰就非常的不爽,这货明明是可以生吃的水果,凭什么说它是蔬菜?

你见过烤着吃的水果吗?

约翰争执不过,只能暂时妥协,交了税款卖掉番茄后,第一时间就把赫登告上了最高法院。

鉴于这起案件过于奇特,法庭上坐满了各种专家,以及两名拥有30年零售经验的蔬菜商和水果商。

最后双方的律师,拿着各种大大小小的词典,现场对线。

开始在法庭上大声宣读,各种水果蔬菜的释义,番茄茄科属果实圆形浆果,它就是水果。

辣椒也是果实,你当水果啃一根给爷看看呀。

一场你死我活的法庭激烈辩论,活生生搞成了单词考试现场,气氛怪怪的。

而法官给出的最终判决是:从植物学角度看,番茄确实是一种果实,但是从烹饪角度来看,大部分人都是把番茄弄熟了吃的,跟水果还是不太一样,所以它属于蔬菜。

当然,定义一种果实是属于蔬菜还是水果,法官的判决只跟税有关。

我们呢,大可不必太纠结,啃着吃就是水果,炒了吃就是蔬菜。

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